Direto na Mesa

Self Service | Restaurante Parraxaxá

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 17 May 2012 14:27:00 +0000

O Parraxará é um restaurante de comida regional já conhecido em Recife, antes localizado na Av. Boa Viagem, hoje encontra-se em uma diferente localização - diferente mesmo, meio sombria e bem estranha principalmente no horário noturno, apesar de ser próximo à delegacia de Boa Viagem.

O local é frequentemente visitado por turistas e é um restaurante incluso em muitos pacotes turísticos de pessoas que vêm conhecer o nordeste e sua cultura, comidas típicas e etc.

Todo o restaurante - até mesmo seus funcionários - são decorados com símbolos e objetos de nossa cultura. Quem ficar na área externa irá admirar toda uma variedade presente no artesanato pernambucano, bem como: bordados e rendas, objetos feitos de cerâmica, mesas e cadeiras feitas de madeira e pintadas com cores bem vivas.

Já na parte interna - climatizada - do restaurante, podemos ver roupas de couro utilizadas pelo lampião, lamparinas, objetos de barro e até mesmo as paredes remetem ao clima sertanejo dando a impressão de que foram construídas, mas não foram pintadas, pois seria um luxo - o que é bastante interessante pois é lógico que foram pintadas já que se trata de um papel de parede. A área interna passa mais a sensação de que estamos em um restaurante, pelo modo como suas mesas são dispostas, dando a impressão de que é a transposição de um restaurante vindo do agreste pernambucano.

Foto tirada do site: www.parraxaxa.com.br

As comidas apresentadas são todas típicas do nordeste, até mesmo as sobremesas e é aqui que surge o primeiro problema: são todas muito simples. Não vejo problema em termos doce de goiaba como uma sobremesa da nossa terra, ou uma cocada, canjica, rapadura, mas quem vai sair de casa pra comer produtos de supermercado? Como pode-se verificar na imagem abaixo não tem nada de especial nestas sobremesas. Onde estão os chefs desse restaurante que resolveram servir a comida desta maneira? Porque não derreter esta goiabada e usá-la de cobertura no bolo de milho? Porque não fazer cocadas que são recheadas com leite condensado ou chocolate (no caso da cocada queimada)? Não custa nada inventar, ter um pouco mais de trabalho, de criatividade, os clientes gostam.

Em geral - com exceção das sobremesas medíocres - o Parraxaxá é sim um restaurante de muito requinte culinário, o tempero é maravilhoso e a diversidade de comidas servidas no self-service é enorme, porém o preço é bem salgado, mas vale a pena uma visita ao local já que a pessoa não estará apenas provando de comidas que fazem parte da nossa história, como estarão desfrutando de um ambiente muito bem decorado, que passa um clima de que estamos realmente relembrando ou até mesmo aprendendo sobre a nossa cultura, é sair do cotidiano, é fugere urbem.

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Banquete de Massas | Restaurante Skillus*

noreply@blogger.com (João Batista) — Wed, 18 Jan 2012 03:37:00 +0000

*Atualização - O banquete de massas infelizmente não existe mais, tornando o Skillus medíocre perante outras casas que servem massas no estilo rodízio, pois qual o diferencial de um local que faz o mesmo que os outros? É uma pena que o restaurante tenha retirado tal novidade.*

Gosto muito de ir ao restaurante Skillus do Shopping Recife, pois sempre tem algo que gosto e a novidade da vez é o Banquete de Massas que funciona da seguinte maneira: Você é servido normalmente, como em um rodízio comum, porém, tem o adicional de ir até o 'banquete' para servi-se (em caso de não querer esperar, ou ir em busca de algum sabor específico).

A pizza do Skillus tem uma ótima qualidade, assim como seu sabor, mas não apresenta nada de excepcional, a variedade de massas que não seja pizza é muito pouca. Como pode-se notar na foto acima, haviam apenas quatro tipos diferentes: lazanhas, penne e rondelle.

Não tem nenhum sabor 'exótico', mas isto não quer dizer que os apresentados não fossem bons,

muito pelo contrário, as pizzas são bem recheadas e o valor é bem em conta - diria até que abaixo da média, ou seja, um excelente custo benefício.

Não posso me esquecer do atendimento que foi excepcional, os funcionários são muito educados e se preocupam com o cliente, só não podemos dizer o mesmo por parte da administração, já que fomos vistos com cara feia por parte do metre quando reclamamos do suco de laranja - pedimos para trocar pois o valor duplicou e a quantidade foi reduzida pela metade (isto tem ocorrido com frequencia não?).

Enfim, o inédito Banquete de Pizzas está disponível a partir das 18:00 até às 22:00 no Skillus do Shopping Center Recife. Recomendo o local não só em eventos como aniversários, mas também para experimentar o self-service no almoço ou no jantar para tornar seu dia ainda mais saboroso.

Torta de prestígio | Doceria Sweets

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 12 Jan 2012 06:49:00 +0000

Sweets é líder no padrão de qualidade quando falamos de tortas.

Cliente assíduo, já tive a oportunidade de provar diversos sabores durante os anos que me ligam a esta doceria. Infelizmente este estabelecimento - assim como outros - está na lista dos que querem sempre aumentar sua margem de lucro e em relapso terminam esquecendo da qualidade, ou neste caso, a quantidade. Sem dúvida muito deliciosa, feita com produtos Nestlé, é de dar água na boca e blá blá blá. Papo furado. Bolso furado. Por um valor de quase 8 reais (e sempre aumentando), devo reclamar também do atendimento. Em minha última visita pedi uma fatia da torta de prestígio - que é inquestionavelmente saborosíssima - porém, eu e minha família notamos que o tamanho da torta estava bem menor do que o de usual. Voltei e pedi aos funcionários que analisassem o tamanho da fatia.

Disseram-me que estava tudo O.K. Não estava ora bolas, se estou reclamando é porque tem algo de errado e não está nada O.K. Me avisaram que iriam pesa-la e após pesarem falaram que estava no peso certo. Levantei a torta da balança e ainda com dúvida perguntei qual era o peso certo, nem ao menos souberam responder... Então basta pesar para o cliente e o que aparecer na balança estará correto? Chamei a gerente e esta me informou que nada poderia fazer. Então questionei se mesmo sendo um cliente conhecido inclusive pelos funcionários e estando ali reclamando nada seria feito e sim, nada seria feito. Eu não entendo onde entra a área de marketing de uma empresa como essa. Que tipo de treinamento levam seus funcionários? Bastava jogar no prato mais um pedaço de torta e o pedinte do cliente - que parece que nem pagou pelo alimento - ficaria contente, mas nem isso. Não gosto de ser maniqueísta portanto, continuarei visitando o local, mas não pelo seu atendimento... Mas por seu produto principal: As tortas.

Tortinha de Frango e Chocolate Quente | Delta Cafés

noreply@blogger.com (João Batista) — Sun, 20 Nov 2011 13:37:00 +0000

Um dos meus lanches favoritos: tortinha de frango com catupiry e chocolate quente do Delta Cafés - o melhor chocolate quente que já provei.

Simplesmente deliciosa, recheada com frango desfiado e catupiry, a tortinha de frango do Delta é uma ótima opção para quem está querendo fazer um lanche agradável e ainda te deixa com uma sensação de bem-estar, pois sua massa é leve, assim como o sabor de seu recheio.

Um verdadeiro chocolate quente, é bem espesso e seu sabor está entre o amargo e o ao leite.

O Delta Cafés encontra-se em vários lugares ao redor do globo, portanto, não é desculpa falar que não sabe onde experimentar.

Self Service | Ilha Sertaneja (Grupo Ilha da Kosta)

noreply@blogger.com (João Batista) — Tue, 15 Nov 2011 18:16:00 +0000

O novo Ilha Sertaneja - do grupo Ilha da Kosta - fica localizado na Pracinha do Boa Viagem, local frequentemente visitado por turistas e nativos que procuram conhecer um pouco mais da cultura nordestina. A pracinha - bem como o restaurante - ficam localizados em frente à praia de Boa Viagem.

O estabelecimento é recém-inaugurado e conta com aproximadamente 50 funcionários. Espaço climatizado, músicas brasileiras de sucesso e decoração regionalista, o ambiente apresenta comidas típicas nordestinas e cardápio variado, procurando levar aos clientes um pouco da cultura da região.

As amigas Karoline Rodrigues e Maria Cecília, graduantes de psicologia na Universidade Federal do Acre disseram: "Adoramos o espaço, a música também é muito boa, a comida é ótima e o atendimento excelente, vamos retornar à noite.".

O preço cobrado está na mesma faixa que outros restaurantes do tipo, o atendimento foi um diferencial... Excelente. Nos primeiros dias as comidas servidas no self-service estavam as mesmas, tanto à tarde quanto à noite, mas aparentemente tudo foi ajustado e o cardápio passou a ser mais variado.

Bar | O Boteco

noreply@blogger.com (João Batista) — Fri, 14 Oct 2011 01:12:00 +0000

Alguns dias atrás tive a oportunidade de visitar o bar O Boteco, localizado próximo ao Segundo Jardim, na praia de Boa Viagem. O local é excelente e a estrutura fora sem dúvida, construida para passar uma imagem clássica um boteco comum, com a exceção de que este, não tem nada de medíocre e sim, um estabelecimento bem refinado, mas ao mesmo tempo despojado.

Antes de tudo, peço desculpas pela foto acima que não ficou muito boa. Dentre um cardápio variado e num clima de samba, de excelente qualidade - aliás, fiquei impressionado com o estilo do negócio pois os cantores tocavam como se estivessem apenas entre si, como numa roda de amigos ao redor da mesa porém, com o auxilio do microfone - bem discreto por sinal - o som era ecoado por todo o bar, criando um clima bem animado.

Devo dar destaque ao principal, as comidas - estavam deliciosas, pela primeira vez (acredite), comi uma verdadeira coxinha que não era apenas uma massa frita recheada com frango e sim uma verdadeira coxa de frango, com o osso para segurar e etc. Claro, não era uma simples coxa, era algo diferente, tinha muito frango e a que pedi tinha de adicional queijo do reino. Uma palavra: Sensacional.

Dentre outros pedidos teve também o caldinho de feijão, fantástico. Talvez o melhor que já provei - este da foto é o completo, que tem o mesmo valor do caldinho tradicional - a diferença entre ambos é que o completo vem com todos os adicionais separadinhos como na foto - com vinagrete, charque, ovo de codorna, azeitona, queijo e limão.

Por se tratar de um boteco é claro que não podem faltar as bebidas. O blog recomenda a Tangiroska que tem um sabor mais leve e dentre todas a mais gostosa. Dentre as Caipifrutas a menos agradável é a de abacaxi, pois o sabor do álcool fica evidente. Dentre as bebidas fortes tem também a Caipiroska - estava sem dúvida, exageradamente forte.
O local já é um point conhecido do Recife, tem filiais espalhadas pela cidade - aliás, rolam boatos de que esta em que estivemos irá fechar e será reaberta no Shopping Recife. Seu valor é um pouco alto, porém vale pela qualidade do serviço e é um ótimo lugar para ir com os amigos, conversar, beber, comer e se divertir. Está aberto das 17 ás 1:30 da manhã e da sexta ao domingo à partir das 12h.

Galeto | Churrascaria Pajuçara

noreply@blogger.com (João Batista) — Sun, 09 Oct 2011 10:00:00 +0000

Me disseram que eu só faço críticas de restaurantes caros, Aqui está a prova de que não é verdade. O restaurante Pajuçara - um restaurante de tradição, desde 1966 - fica próximo ao Shopping Recife (e o outro na Av. Recife) e é simples, porém agradável. O atendimento foi ótimo e a comida não demorou muito a chegar.

Pedimos Galeto Completo, este vem acompanhado de uma porção de feijão, arroz, farofa de ovo - só que trocamos pela batata frita - e vinagrete.

Em geral estava tudo muito bom, a carne macia, bem assada, os acompanhamentos bem preparados, mas nada de excepcional, o custo benefício foi ótimo e todos saíram de barriga cheia. A refeição serve muito bem 3 pessoas. A Pajuçara é um local para ir com a família, principalmente naqueles domingos sabe?

Resposta do Feito Agrão ao Direto na Mesa

noreply@blogger.com (João Batista) — Sat, 08 Oct 2011 13:44:00 +0000

No dia posterior à minha crítica ao Feito Agrão, recebi uma resposta do estabelecimento, com alguns esclarecimentos por parte deles. Achei muito nobre, o que mostra que eles estão realmente preocupados em melhorar cada vez mais. Segue a foto do e-mail que recebi:

Na verdade foi um capuccino sim, mas isto é relevante no momento, o que importa é que voltarei ao local para verificar se está tudo nos conformes. Eu estou de olho e eles também.

Petit Gâteau e Capuccino | Cafeteria Feito a Grão

noreply@blogger.com (João Batista) — Sun, 02 Oct 2011 22:25:00 +0000

Em recente visita à Livraria Saraiva resolvi dar uma passadinha no Feito a Grão, como adoro doces resolvi pedir minha sobremesa favorita: o Petit Gâteau (aproveite e confira nossa receita) já meu amigo Gilvandro preferiu um Capuccino (veja também a crítica do capuccino do Restaurante Skillus). O atendimento foi excepcional, o local é agradável, mas devo dizer que prefiro o Delta Cafés - que foi substituído pelo Feito a Grão. O preço é caro, porém normal se comparado á outras Cafeterias. O prato demorou um pouco, mas é uma demora relevante já que o bolo é assado na hora. Como podem ver o prato acompanha duas bolas de sorvete, o bolinho, morango e calda de chocolate. A calda - e o sorvete principalmente, não se comparam com o da Parmalat (leia a crítica), mas não deixam de ser bons. O bolinho foi aprovado - como manda o figurino, ao cortá-lo sai um recheio cremoso e sua textura e sabor são muito gostosos. A calda não é muito consistente - uma pena, e tenho certeza que as bolas de sorvete são da Kibon, que apesar de saborosas, não se comparam nem um pouco com o da Parmalat.

Já o capuccino do Feito a Grão é medíocre. O tamanho da xícara é minúsculo, seu sabor não tem nada demais e de acompanhamento só vem um biscoitinho, bem 'inho' mesmo. Chega a ser cômico se não fosse tão decepcionante. É ridículo, e o pior é que de tão pequeno não dá nem pra sentir o sabor e devo dar ênfase à isso, leitor, é apenas um, seria melhor - ou menos feio - se não tivessem servido nada de acompanhamento.

Em geral o Feito a Grão só tem de diferencial o local, que por ser dentro de uma livraria é perfeito para ler alguns livros ou revistas enquanto se toma... Nesse caso é melhor tomar água mesmo porque não tem erro de sair nada errado, ah! Juro que acabei de lembrar, simplesmente não tinha água, havia acabado.

Doces e Tortas | Doceria Donna Brigadeiro

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 29 Sep 2011 13:38:00 +0000

Em visita ao Shopping Recife resolvi comprar alguns doces da Donna Brigadeiro e em outras visitas comprei também duas fatias de torta, uma de brigadeiro e outra de chocolate branco.

Os brigadeiros da Donna Brigadeiro não têm nada de excepcional, são totalmente ordinários, fora que o valor é extremamente caro - caro o suficiente para comprar uma lata de leite condensado, uma barra de chocolate e mostrar pra eles como se faz - além de que o tamanho é pequeno, não dá nem pra sentir o sabor do doce. Em relação as tortas... Ah, estas sim, são realmente gostosas, fatias grandes e bem recheadas - o sabor é bem leve, não são enjoativas, ideal para um aniversário e não é caro, o valor é o mesmo da Doceria Sweets com o adicional de que a fatia é bem maior, mas não se engane, a diferença entre a Sweets e D.Brigadeiro é muito grande.

Recomendo que experimentem as tortas, especialmente a de brigadeiro (lembrando que a de brigadeiro é diferente da de chocolate, pois esta é feita com um tipo de mousse de chocolate e a de brigadeiro é feita com o tal brigadeiro da Donna Brigadeiro). O atendimento foi normal, nada de excepcional - até um pouco demorado - e o preço dos produtos (com exceção da torta) estão abusivos.

Rodízio de Pizza e Crepe | Restaurante Macunaíma

noreply@blogger.com (João Batista) — Sun, 25 Sep 2011 04:52:00 +0000

Em recente visita ao Restaurante Macunaíma resolvi fazer meus registros.
O local é bem agradável, bastante amplo, decoração muito bonita e apresenta uma grande gama de sabores. Seu valor é normal se comparado à outros estabelecimentos que também trabalham com o serviço de rodízio. Apesar de seu atendimento ter sido fraco - por parte de alguns garçons - em geral, foi tudo muito satisfatório. Pela primeira vez experimentei uma pizza de cachorro quente - sim, bem exótica - e o gosto estava idêntico, realmente foi bem estranho.

A massa não tem nada de especial, mas a pizza vem bem recheada e os crepes são servidos com sorvete, o meu favorito foi o crepe de Prestígio (Chocolate e côco) com bola de chocolate e minha pizza preferida foi a de calabresa. Um excelente local para sair com a família e amigos ou para um evento mais simples como um aniversário.

Refeições | Chica Pitanga

noreply@blogger.com (João Batista) — Fri, 23 Sep 2011 02:45:00 +0000

Localizado próximo à Pracinha de Boa Viagem, o Chica Pitanga - Restaurante regional conhecido também por ser muito freqüentado por turistas - apresenta uma grande diversidade de comidas típicas e também pratos finos, com um sabor excepcional e qualidade impecável.

Em minha última visita fui para finalizar bem a minha noite; Já estava perto de fechar (aprox. 22h), sendo assim, o movimento estava fraco - o que não costuma acontecer no horário do almoço - Apesar do valor ser um pouco salgado, o mesmo não acontece com sua comida que vale seu preço.

A decoração é realmente muito atrativa e o local é a garantia de uma excelente refeição, portanto, quando estiver procurando um canto especial, principalmente para causar uma boa impressão ou apenas ter a certeza de que sairá satisfeito, recomendo que dê uma passadinha no Chica Pitanga, nem que seja para experimentar uma de suas deliciosas sobremesas.

A verdade por trás do Fri-Sabor

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 15 Sep 2011 13:10:00 +0000

Recentemente fui ao Fri-Sabor com meus amigos, todos ansiosos para experimentar o Fri-Mix (veja a crítica) porém, desta vez não fomos tão bem atendidos quanto na primeira vez (quando fomos logo após sua inauguração). Na fila haviam apenas três pessoas, mas isto foi o suficiente para que esperássemos mais de 30 minutos. Após efetuarmos os pagamentos, escolhemos os sabores das bolas de sorvete e seus respectivos recheios e então fomos surpreendidos... Agora o valor que você paga não é mais por três bolas de sorvete e sim duas. Sim, meu querido leitor, duas! Após argumentarmos eles disseram que estávamos equivocados, mas temos provas. Confira na imagem feita para a primeira crítica que continua disponível aqui no site:

O pior é porque saímos como mentirosos, porque ficamos insistindo que estávamos certos e terminamos pagando pelo mesmo valor de antes em troca de uma quantidade menor de sobremesa. Agora veja a diferença:

Notem também no balcão que estava todo sujo de sorvete de morango e com direito a uma paletinha de sorvete usada. Terminou que nosso sorvete saiu melado com o sabor de outro e para o toque final... Bem, não ouve toque final. A decoração que normalmente é colocada no sorvete foi totalmente esquecida, ou propositadamente esquecida; Note na diferença do Fri-Mix da crítica anterior (de cima) e o da mais recente (de baixo).

O sabor do sorvete desta vez saiu melhor, já que estávamos mais experientes no assunto. A dica é escolher sabores leves, que não sejam tão doce, sendo assim, escolhemos coco zero e chocolate zero e para o recheio escolhemos o de chocolate, leite condensado, biscoito e nescau ball. Ficou delicioso, só não ficou ainda melhor por conta do incidente ocorrido no dia e da falta de respeito com o cliente, que apesar de certos, saímos como errados.

A nova Fri-Sabor é enorme e realmente se importa em conquistar o cliente, só não se lembra de mante-lo.

Promoção Baratíssimo | Lanchonete Subway

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 08 Sep 2011 23:45:00 +0000

Estive no Aeroporto Internacional dos Guararapes em Recife/PE - a Veneza Brasileira com João Batista no intuito de reservar nossas passagens para viajarmos ao velho mundo.. No passar das horas, nos deu fome e fomos fazer um lanche no segundo pavimento e optamos por provar uns sanduíches. Decidi pela promoção da casa - o Baratíssimo - realmente, o preço é muito bom se comparado a sua qualidade, atendimento e localização. Falar em Subway é falar em optar por uma comida saudável e nutritiva, de excelente bom gosto e paladar. O pão desmancha na boca juntamente com seus ingredientes frescos, como se fora colhido na hora, literalmente da horta direto na mesa.

Fora minha primeira experiência e achei interessante o modo como a comida é preparada e servida; Tudo é feito na hora e o cliente tem a livre opção de escolher o que mais lhe agrada, primeiro escolhe-se o tipo de pão - alguns deles: o Tradicional/Branco (que foi o que escolhi), Três Queijos, Parmesão, Italiano, Integral e outros. Temos que escolher o tamanho do pão e o recheio, o da promoção é 15cm com recheio de peito de frango. Também escolhe-se o tipo de queijo: Suíço, Prato ou Cheddar.

Vale lembrar que você pode escolher um recheio extra e logo após de ser assado no forno (coisa rápida) escolhe-se os vegetais e o molho. O sabor é inacreditável, estonteante, lembrei meus tempos de criança quando saia para passear com os meus avós e tinha uma padaria no bairro do Pina, que tinha um pãozinho crocante e cheirosíssimo igual ao da Subway - quantas saudades! Fechei os olhos... Estava outra vez ao lado dos meus avós, saudosa memória, fazendo meu lanchinho preferido.

Com peito de frango tenro, agradável e suave, fácil de mastigar. A rúcula, cebola roxa e o tomate deram um sabor diferenciado ao sanduíche. Com sabor agridoce e viciante recomendo à todos que experimente-o e o baratíssimo é a melhor maneira de começar, principalmente pelo seu convidativo preço. Recomendo levar os amigos para conversar, bater papo, relaxar e se divertir, já que sua decoração deixa o ambiente mais aconchegante e descontraído.

Novo Guaraná Antarctica Açaí

noreply@blogger.com (João Batista) — Mon, 05 Sep 2011 02:08:00 +0000

Notei que muitas pessoas ainda não tomaram conhecimento do mais novo lançamento da Guaraná Antarctica, a variante Açaí. Apesar de ter sido lançado em Abril de 2010, apenas agora tal refrigerante está disponível nos mercados Recifences. Não sou muito fã da marca, mas este foi a exceção. O sabor lembra aquelas bebidas naturais de guaraná com açai, com a diferença de que é gaseificado. Vale a pena experimentar pois apresenta um sabor diversificado, bastante agradável.

Nova linha Mega Stacker | Burger King

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 01 Sep 2011 21:29:00 +0000

Recentemente a linha Stacker do Burger King foi atualizada, agora com o nome Mega Stacker os hambúrgueres ficaram bem maiores (e o preço também). Apresentando as mesmas características da versão antiga (que inclusive continua no cardápio pelo preço de sempre) com carne grelhada, queijo, bacon e molho especial - que eu adoro - os novos sanduíches tem como diferença a sua largura, que está bem maior. Em minha opinião, este é o melhor hambúrguer de todos, é imbatível. Vale a pena experimentar, especialmente se você gostar muito de comer (assim como eu) e ama o Stacker. Ah, para ficar ainda mais calórico, porque não aproveitar e pedir suas batatas com a nova linha Supreme?

Capuccino | Restaurante Skillus

noreply@blogger.com (Gilvandro de Oliveira) — Sun, 28 Aug 2011 18:43:00 +0000

Como de praxe fomos ao restaurante Skillus após o jantar para tomar um delicioso capuccino, um restaurante com tradição de mais de 20 anos, um atendimento excepcional, com excelente profissionais. Uma mistura de café vaporizado com chocolate, leite e um toque especial de canela, consegui sentir o sabor de todos os ingredientes, além de sua consistência cremosa, o que faz com que o capuccino fique ainda mais suave e especial. Com seu preço na média, vale à pena experimenta-lo, principalmente se você for um amante de café como eu.
Dica: Quando se pede num copo de plástico vem uma quantidade maior pois eles não tem uma medida exata.

Sopas | Fast-Food Quitanda

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 25 Aug 2011 23:14:00 +0000

Recentemente, fui à lanchonete Quitanda - Local onde é servido diversos tipos de refeições, tudo no modo Self-service. Fui à noite, por volta das 18:30 e estava com vontade de comer algo leve, resolvi então que uma sopa seria uma boa opção. O atendimento foi bem simples, dei uma olhada nas opções que estavam sendo servidas; 3 tipos (Canja, Carne e Feijão). Haviam também alguns pratos diferentes como bolo de noiva, pudim, empadão de frango e outros.

Pedi um prato para sopa (que veio acompanhado de algumas torradas) e fiquei surpreso com o tamanho, já que o valor do produto apesar de ser relativamente baixo, estava bem salgado em relação a seus concorrentes de maior porte. Achei o sabor agradável, porém, o essencial que era a temperatura do alimento falhou, estava fria e o pior é que se trata de uma sopa, responsável por nos prover um pouco de calor nos dias frios. O caldo também estava bem fino/ralo e a carne tinha muitos nervos. A experiência, por mais que agradável não valeu à pena - Uma sopa desta não vale um terço do valor cobrado.

Dica: Misturar as sopas de carne e canja faz com que o sabor fique muito gostoso.

Fri-Mix | Sorveteria Fri-Sabor

noreply@blogger.com (João Batista) — Sun, 21 Aug 2011 19:00:00 +0000

Fomos à recém-inaugurada sorveteria Fri-Sabor, localizada em Boa Viagem,

o local é enorme, além de lindo e muito organizado, fiquei impressionado como um empreendimento tão grande poderia ser direcionado apenas a sorvetes - Recife estava precisando de algo deste porte. Fomos muito bem atendidos por todos e a variedade de sabores é enorme, fui já imaginando que seria estilo self-service - no peso, porém me enganei, o serviço é à la carte, você escolhe a quantidade de bolas - caso queira apenas o sorvete, ou como por exemplo um petit gâteau (aprenda como fazer), cookie sanduíche, mil folhas de brigadeiro ou um fri-mix - que foi o nosso caso.

O fri-mix custa o valor de três bolas de sorvete (que são um pouco caras), com a diferença de que nele você pode escolher recheios - sim, recheios (e são quatro) - ou seja, é um melhor custo-benefício já que é a mesma quantidade de sorvete mais os acompanhamentos.

A bola de sorvete é aberta e todos os recheios são colocados em cada bola, e então são todas amassadas para que virem uma bola novamente, ficamos receosos já que não era o esperado - escolhemos marshmallow, doce de leite, chocolate e bolinhas no maior estilo Nescau Ball.

Área externa do segundo andar.

O térreo visto do segundo andar.

O resultado do nosso Fri-Mix: a aparência ficou bem estranha, ficou literalmente uma mistura de tudo,

o sabor ficou muito bom, porém ficou muito doce já que os sabores que escolhemos para as bolas - cookies, sonho de valsa e chocolate com bono - eram muito doces, sendo assim recomendamos que caso peguem o Fri-Mix, escolham sabores que não sejam tão doces para que a experiência fique ainda melhor. Voltaremos ao local para experimentar outros itens do cardápio (que encontrei numa rápida busca pela internet).

Novas batatas Ruffles, faça-me um sabor.

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 18 Aug 2011 20:00:00 +0000

Como vocês devem estar sabendo, a Ruffles havia lançado uma promoção pedindo para que as pessoas dessem sugestões de diversos novos sabores. Os finalistas foram selecionados e agora nós consumidores, temos que votar no sabor que mais gostamos; Devo dizer que isto não foi muito difícil, eu tinha grandes expectativas e a cada batata provada, ficava ainda mais surpreso (negativamente), exceto por uma. Criei então um ranking começando do mais gosmento ao que considero campeão. Vale lembrar que este ranking não reflete os verdadeiros vencedores da promoção.

YakisOBAAA - 3º Lugar.

Nossa... Fiquei imaginando como começar a falar desta Ruffles que é uma das... Coisas mais nojentas que já comi. O aroma da batata é horrível, o seu sabor chega a ser pior ainda, ambos lembram aqueles pózinhos de miojo, a combinação não deu muito certo, aliás, não deu certo de jeito nenhum, nunca mais quero comer isto na minha vida, só provei algumas para poder fazer esta crítica.

Strogonuffles - 2º Lugar.

Antes de provar estava apostando nesta batata como sendo a melhor, por conta de sua embalagem e no prato no qual seu sabor foi baseado, mas devo dizer que me decepcionei. A batata é igual em termos de textura e aparência as outras batatas da Ruffles, o sabor não parece nem um pouco com o de strogonoff, no máximo faz lembrar um pouco do molho, eu não compraria novamente.

Honey Moonstard - 1º lugar e com louvor.

Esta foi a última batata que comprei, pois achava que seria a pior de todas e tive uma surpresa... Bem, a embalagem, assim como a de todos as outras é muito bonita e devo dizer que a Elma Chips fez um trabalho bem melhor na criação desta batata, o sabor é maravilhoso, é idêntico ao do molho de mostarda com mel, mesmo sem gostar de mostarda achei que a combinação de batata Ruffles com este molho ficou simplesmente deliciosa, com certeza vou comprar novamente e estou torcedo (e muito) para que este sabor vença a competição. Esta é sem dúvida, uma das melhores batatas onduladas da Ruffles, recomendo.

Sopas | Lanchonete Pastel Mania

noreply@blogger.com (Gilvandro de Oliveira) — Sun, 14 Aug 2011 19:00:00 +0000

Fui a lanchonete Pastel Mania, em busca de uma sopa quentinha pois estamos na estação do inverno e no Shopping Recife fazia um pouco de frio, haviam 3 opções de sopa; Feijão, canja e carne bovina com legumes. Optei pelas duas últimas. Ambas as sopas eram bastante picante e forte, um sabor acre, pude notar que a carne presente na sopa era cheia de gorduras e nervos, dura....

Com o caldo idêntico ao da sopa de carne, bastante ralo, a canja tinha de adicional uma carne de frango de melhor qualidade, porém, seu sabor idem, não era o que esperávamos. O valor era o preço normal cobrado numa lanchonete de shopping, caro. Eu não recomendo e não voltarei novamente ao local para tomar sopa.

Novas batatas Supreme | Burger King

noreply@blogger.com (João Batista) — Thu, 11 Aug 2011 20:00:00 +0000

A rede de lanches do rei está chegando com uma grande novidade, a nova linha de acompanhamentos Supreme que conta com batatas, nuggets e crispy onions cobertos por um delicioso cheddar e pedacinhos de bacon e devo dizer que ficou delicioso.
Na hora de comprar um combo, ou até mesmo um dos acompanhamentos destes acima, experimente pagar um pouco á mais pela linha Supreme. Até agora todos os meus pedidos vieram com uma generosa quantidade de bacon e cheddar, o que adicionou ás batatas do BK aquilo que estava faltando para concorrer com as fritas do McDonald's.

Petit Gâteau | Gelateria Parmalat

noreply@blogger.com (João Batista) — Sat, 06 Aug 2011 16:08:00 +0000

Dia 01/08/2011 fui à Gelateria Parmalat, localizada no Shopping Center Recife para tomar uma sobremesa, escolhi o Petit Gâteau (aproveite e confira nossa receita), o meu favorito do estabelecimento. Já fui ao local por diversas vezes, mas justamente no dia em que fui para fazer uma critica aconteceram algumas coisas que me frustraram...

Como a Gelateria fica dentro de um shopping, é normal que as pessoas fossem bem vestidas para passear, comprar e etc., como meu colégio fica próximo, fui de uniforme mesmo e talvez por isto eu não tenha sido tão bem recebido. Como cliente, sei que é normal na Parmalat que o cliente faça o pedido, consuma e então efetue o pagamento; assim como outros estabelecimentos de grande porte.

Sendo assim, fiz o meu pedido e fui me sentar quando fui abordado para que fizesse o pagamento primeiro, tudo bem então. Logo após efetuar o pagamento fui informado de que o sorvete no sabor creme (sim, aquele mesmo que é um elemento principal para o Petit Gâteau) estava em falta, verifiquei então quais os sabores que estavam disponíveis (devo dizer que eram poucos) e escolhi o de côco.

Outro fator importante foi a espera (cerca de 20 minutos para ficar pronto), mas isto até entendo já que o bolo que dá o nome a sobremesa é assado na hora. O prato foi servido, a apresentação foi a mesma de sempre, em agradável. A bola de sorvete tem um sabor idêntico ao da fruta com uns traços da mesma e vem com um toque de canela, o que a deixa ainda mais saborosa e com uma aparência muito bonita. Coberta e rodeada com calda de chocolate ao leite, levemente adocicada e de excelente qualidade (assim como a maioria dos produtos da Parmalat), o destaque mesmo vai para o bolo que como manda o figurino, ao ser cortado sai bastante recheio de dentro, com um chocolate de textura diferente da calda e com um sabor menos doce, excepcional.

A textura da massa é bastante gostosa, leve e macia. O prato é extremamente gostoso, uma boa pedida para quem aprecia doces e está procurando algo especial para melhorar o dia. A Gelateria Parmalat, apesar de simples é um ótimo local para ir só, com os amigos ou levar a(o) parceira(o), mas pecou pelo atendimento, demora e principalmente pela pouca diversidade de sabores e o principal, o preço.