Banquete de Massas | Restaurante Skillus*

*Atualização - O banquete de massas infelizmente não existe mais, tornando o Skillus medíocre perante outras casas que servem massas no estilo rodízio, pois qual o diferencial de um local que faz o mesmo que os outros? É uma pena que o restaurante tenha retirado tal novidade.*

Gosto muito de ir ao restaurante Skillus do Shopping Recife, pois sempre tem algo que gosto e a novidade da vez é o Banquete de Massas que funciona da seguinte maneira: Você é servido normalmente, como em um rodízio comum, porém, tem o adicional de ir até o 'banquete' para servi-se (em caso de não querer esperar, ou ir em busca de algum sabor específico).

A pizza do Skillus tem uma ótima qualidade, assim como seu sabor, mas não apresenta nada de excepcional, a variedade de massas que não seja pizza é muito pouca. Como pode-se notar na foto acima, haviam apenas quatro tipos diferentes: lazanhas, penne e rondelle.

Não tem nenhum sabor 'exótico', mas isto não quer dizer que os apresentados não fossem bons,

muito pelo contrário, as pizzas são bem recheadas e o valor é bem em conta - diria até que abaixo da média, ou seja, um excelente custo benefício.

Não posso me esquecer do atendimento que foi excepcional, os funcionários são muito educados e se preocupam com o cliente, só não podemos dizer o mesmo por parte da administração, já que fomos vistos com cara feia por parte do metre quando reclamamos do suco de laranja - pedimos para trocar pois o valor duplicou e a quantidade foi reduzida pela metade (isto tem ocorrido com frequencia não?).

Enfim, o inédito Banquete de Pizzas está disponível a partir das 18:00 até às 22:00 no Skillus do Shopping Center Recife. Recomendo o local não só em eventos como aniversários, mas também para experimentar o self-service no almoço ou no jantar para tornar seu dia ainda mais saboroso.

Torta de prestígio | Doceria Sweets

Sweets é líder no padrão de qualidade quando falamos de tortas.

Cliente assíduo, já tive a oportunidade de provar diversos sabores durante os anos que me ligam a esta doceria. Infelizmente este estabelecimento - assim como outros - está na lista dos que querem sempre aumentar sua margem de lucro e em relapso terminam esquecendo da qualidade, ou neste caso, a quantidade. Sem dúvida muito deliciosa, feita com produtos Nestlé, é de dar água na boca e blá blá blá. Papo furado. Bolso furado. Por um valor de quase 8 reais (e sempre aumentando), devo reclamar também do atendimento. Em minha última visita pedi uma fatia da torta de prestígio - que é inquestionavelmente saborosíssima - porém, eu e minha família notamos que o tamanho da torta estava bem menor do que o de usual. Voltei e pedi aos funcionários que analisassem o tamanho da fatia. 

Disseram-me que estava tudo O.K. Não estava ora bolas, se estou reclamando é porque tem algo de errado e não está nada O.K. Me avisaram que iriam pesa-la e após pesarem falaram que estava no peso certo. Levantei a torta da balança e ainda com dúvida perguntei qual era o peso certo, nem ao menos souberam responder... Então basta pesar para o cliente e o que aparecer na balança estará correto? Chamei a gerente e esta me informou que nada poderia fazer. Então questionei se mesmo sendo um cliente conhecido inclusive pelos funcionários e estando ali reclamando nada seria feito e sim, nada seria feito. Eu não entendo onde entra a área de marketing de uma empresa como essa. Que tipo de treinamento levam seus funcionários? Bastava jogar no prato mais um pedaço de torta e o pedinte do cliente - que parece que nem pagou pelo alimento - ficaria contente, mas nem isso. Não gosto de ser maniqueísta portanto, continuarei visitando o local, mas não pelo seu atendimento... Mas por seu produto principal: As tortas.

Tortinha de Frango e Chocolate Quente | Delta Cafés

Um dos meus lanches favoritos: tortinha de frango com catupiry e chocolate quente do Delta Cafés - o melhor chocolate quente que já provei.

Simplesmente deliciosa, recheada com frango desfiado e catupiry, a tortinha de frango do Delta é uma ótima opção para quem está querendo fazer um lanche agradável e ainda te deixa com uma sensação de bem-estar, pois sua massa é leve, assim como o sabor de seu recheio.

Um verdadeiro chocolate quente, é bem espesso e seu sabor está entre o amargo e o ao leite.

O Delta Cafés encontra-se em vários lugares ao redor do globo, portanto, não é desculpa falar que não sabe onde experimentar.

Self Service | Ilha Sertaneja (Grupo Ilha da Kosta)

O novo Ilha Sertaneja - do grupo Ilha da Kosta - fica localizado na Pracinha do Boa Viagem, local frequentemente visitado por turistas e nativos que procuram conhecer um pouco mais da cultura nordestina. A pracinha - bem como o restaurante - ficam localizados em frente à praia de Boa Viagem.

O estabelecimento é recém-inaugurado e conta com aproximadamente 50 funcionários. Espaço climatizado, músicas brasileiras de sucesso e decoração regionalista, o ambiente apresenta comidas típicas nordestinas e cardápio variado, procurando levar aos clientes um pouco da cultura da região.

As amigas Karoline Rodrigues e Maria Cecília, graduantes de psicologia na Universidade Federal do Acre  disseram: "Adoramos o espaço, a música também é muito boa, a comida é ótima e o atendimento excelente, vamos retornar à noite.".

O preço cobrado está na mesma faixa que outros restaurantes do tipo, o atendimento foi um diferencial... Excelente. Nos primeiros dias as comidas servidas no self-service estavam as mesmas, tanto à tarde quanto à noite, mas aparentemente tudo foi ajustado e o cardápio passou a ser mais variado.

Bar | O Boteco

Alguns dias atrás tive a oportunidade de visitar o bar O Boteco, localizado próximo ao Segundo Jardim, na praia de Boa Viagem. O local é excelente e a estrutura fora sem dúvida, construida para passar uma imagem clássica um boteco comum, com a exceção de que este, não tem nada de medíocre e sim, um estabelecimento bem refinado, mas ao mesmo tempo despojado.

Antes de tudo, peço desculpas pela foto acima que não ficou muito boa. Dentre um cardápio variado e num clima de samba, de excelente qualidade - aliás, fiquei impressionado com o estilo do negócio pois os cantores tocavam como se estivessem apenas entre si, como numa roda de amigos ao redor da mesa porém, com o auxilio do microfone - bem discreto por sinal - o som era ecoado por todo o bar, criando um clima bem animado.

Devo dar destaque ao principal, as comidas - estavam deliciosas, pela primeira vez (acredite), comi uma verdadeira coxinha que não era apenas uma massa frita recheada com frango e sim uma verdadeira coxa de frango, com o osso para segurar e etc. Claro, não era uma simples coxa, era algo diferente, tinha muito frango e a que pedi tinha de adicional queijo do reino. Uma palavra: Sensacional.

Dentre outros pedidos teve também o caldinho de feijão, fantástico. Talvez o melhor que já provei - este da foto é o completo, que tem o mesmo valor do caldinho tradicional - a diferença entre ambos é que o completo vem com todos os adicionais separadinhos como na foto - com vinagrete, charque, ovo de codorna, azeitona, queijo e limão.

Por se tratar de um boteco é claro que não podem faltar as bebidas. O blog recomenda a Tangiroska que tem um sabor mais leve e dentre todas a mais gostosa. Dentre as Caipifrutas a menos agradável é a de abacaxi, pois o sabor do álcool fica evidente. Dentre as bebidas fortes tem também a Caipiroska - estava sem dúvida, exageradamente forte.
O local já é um point conhecido do Recife, tem filiais espalhadas pela cidade - aliás, rolam boatos de que esta em que estivemos irá fechar e será reaberta no Shopping Recife. Seu valor é um pouco alto, porém vale pela qualidade do serviço e é um ótimo lugar para ir com os amigos, conversar, beber, comer e se divertir. Está aberto das 17 ás 1:30 da manhã e da sexta ao domingo à partir das 12h.